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台北寒舍艾美酒店傳承創新再現魅力風格

寒舍食譜嚴選新鮮食材展現細膩頂級的料理質感,由中餐行政主廚吳銘儒領軍,將廣式的傳統精髓揉和創新思維,完美詮釋東方料理的豐富變化,引領粵菜新風尚。甫榮獲世界餐飲指標《米其林指南》推薦肯定,台北寒舍艾美酒店寒舍食譜於2018/05/25(五)起再度以好味道喚醒味蕾,為賓客全新獻上主廚推薦佳餚,包含鑊氣展演香氣的『西西豆爆炒牛仔粒』、復刻粵菜記憶『雲丹腿蓉蝦多士』、創意升級的『香根牛肉鬆燒蛋』與『南乳稻草西施牛』、滋潤甘醇的『黑蒜豚軟骨湯』、承襲傳統滋味『紹興酒蛋米線』以及奢華鮮美的『雞粥官燕撈飯』…等極致美饌,邀您一同以嶄新的視角品嚐豐饒的東方飲食文化。
2018單點菜色+午間套餐 新品幻化視覺饗宴
寒舍食譜2018年提供多款新品,獻上豐盛華麗的視覺、味覺饗宴!即日起於每週一至週五推出「平日午間套餐」NT$1,080+10%(每位),特別打造各式限定美饌,精選菜色包含『繽紛炸釀蟹鉗沙拉』、『南乳豬軟骨薑蔥撈麵』、『森巴燒烤鱸魚菲力』等多道精緻佳餚,輕鬆品味別緻的午間輕饗宴。單點新品亦推薦:運用「脆皮先知鴨」吊烤技法,並散發優雅香氣的『叉燒蒲燒鰻』、鹹香味十足的『主廚特製炒飯』、造型細膩口感香滑的『刺蝟芝士奶黃包』、似花瓣盛開綻放的『白雪蓮蓉花包』…等絕妙美味,讓您大呼過癮!
詳情請洽02 6622 8018或請至www.lemeridien-taipei.com。
 
 
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