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印尼磐石坊餐廳
焦點報導

印尼磐石坊餐廳

『榮獲總統府邀請,接待印尼外賓最優質料理』
1993 年成立至今的磐石坊餐廳,正宗的印尼美食遠近馳名,老闆為印尼華僑,因自己與家人長期對料理的熱誠與研究,且為了讓台灣朋友也能品嚐到最道地的印尼佳餚,所以成立了饕客口耳相傳的老字號『磐石坊』印尼料理餐廳。
印尼料理相較於東南亞其它國家菜餚,味蕾上並不著重於辛酸辣口味,取而代之的是以香料、醬汁提鮮及火侯的控制烹調,自然地付予賓客味覺上最高級的享受;印尼菜的做法相當繁複,由於老闆對於家鄉美食的堅持,每樣香料都是採用印尼當地果實研磨精製而成,完全不用坊間現成品,目的只為了讓光臨磐石坊的老饕們能品嚐到最精緻與道地的印尼風味料理。
印尼磐石坊餐廳
地址:台北市大安區樂利路15號1樓
電話:02-2732-5048 / 02-2738-6283
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:00
定休日:每週一公休
收費方式:僅收現金
官網網址:http://satehouse.eatingout.com.tw
平均消費:NT$ 500/人
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(文/圖 由 印尼磐石坊餐廳 提供)