布查花園法式料理金華店日前推出客製化套餐1600-2200元/人，歡迎提前預約。
布查金華店自2000年起便屹立於餐廳競爭激烈的區域，2018年年底更斥資重新裝潢，打造出更典雅舒適的用餐空間，尤其備有2間包廂，分別可容納6人與10人席位，方便賓客獨立聚餐，此外，加大的五星級廚房亦提升許多頂級設備，如德國蒸烤箱等，因此店裡呈現的料理更加令人驚豔，希望回饋所有舊雨新知。
金華店柳店長一直以貼心誠意的態度服務賓客，與賓客們培養出長年的好交情，這間文教區巷弄間的小巧餐廳，溫馨親切宛如自家的高級私人廚房。店內隨季節調整菜單，如有特殊需求可事先預定，像一般法式料理少有的素食，本店也願意花費工時盡心烹調，滿足顧客需求，連附近鄰居、茹素的施振榮夫婦，都是店內常客。傳統的桌邊服務，由柳店長親自在餐桌邊烹調，為顧客帶來絕佳的視覺、嗅覺饗宴，如招牌主菜—法式火焰明蝦，採現流明蝦，用橄欖油、洋蔥、鮮奶油拌炒，最後加入苦艾酒與白蘭地，熊熊火焰伴隨濃烈香氣，成就令人讚賞美饌。
布查花園的園丁—林俊松先生，本身是法國白帽協會會員、國際葡萄酒協會專業會員，對食材與料理自有一番堅持，更是國際技能競賽餐飲服務職類國手訓練資深老師，並受聘於實踐大學生活應用科學系擔任助理教授，二十多年間帶領選手們在國際上榮獲多面金銀牌獎殊榮。繼金華店後，2002年林俊松先生在陽明大學半山腰，又開設了居高臨下視野無垠的布查花園陽明店，陽明店佔地170坪，共設120席，
陽明店與金華店一樣供應膾炙人口的高級法式料理外，亦有吃到飽美味沙拉吧及三小時免費停車提供，歡迎蒞店品味。

布查花園法式料理 L’escargots French Cuisine
陽明店
地址：台北市北投區立農街2段155號(陽明大學內)
電話：02-28209920
營業時間：（午）11:30～14:00，（晚）17:30～21:00
最後點餐時間：（午）13:30，（晚）20:30
信用卡：VISA、MC、JCB

 
金華店
地址：台北市金華街199巷1弄1號
電話：02-23959572
營業時間：（午）11:30～15:00，（晚）17:30～22:00
最後點餐時間：（午）14:00，（晚）21:00
信用卡：VISA、MC、JCB

官網網址：http://lescargots.eatingout.com.tw/